Салат из курицы с ананасом

Существует огромное количество салатов с курицей, и чаще всего в эти салаты добавляют ананас. Уж очень гармонично сочетаются эти два ингредиента. Несмотря на присутствие мяса, этот салат очень легкий и является замечательной закуской к праздничному столу, которая отлично разогревает аппетит!


Если вы побаиваетесь заправлять салаты магазинным майонезом, приготовьте домашний майонез. Так вы будете спокойны и уверены, что салат состоит только из натуральных компонентов!
Ингредиенты

• Куриное филе 1 шт.
• Шампиньоны 300 г
• Консервированная кукуруза  300 г
• Твердый сыр 200 г
• Консервированные ананасы 300 г
• Лук 1 шт.
• Чеснок 2 зуб.
• Майонез по вкусу

Приготовление

• На раскаленной сковороде обжарьте нарезанные кубиками грибы вместе с измельченным луком, посолите.
• Куриное филе отварите, нарежьте кубиками и смешайте с консервированной кукурузой.
• Кубиками нарежьте сыр, также можно натереть его на крупной терке. Смешайте сыр с курицей и кукурузой.
• После этого смешайте все ингредиенты с нарезанным консервированным ананасом и заправьте салат майонезом, предварительно добавив в него раздавленный чеснок.

Возьмите данный легкий салат на заметку, и он не раз вас выручит. Ведь такая закуска найдет своих почитателей и разлетится мигом!